12月2日，云南省文明和旅行厅举行“茶香云南 同享非遗”——“我国传统制茶技艺及其相关风俗”申遗成功系列宣扬活动新闻通气会。会上，记者经过查询了解到，北京时间11月29日晚，“我国传统制茶技艺及其相关风俗”经过联合国教科文安排维护非遗政府间委员会第17届常会评定，列入联合国教科文安排人类非遗代表作名录，其间，云南有6个与茶文明相关联的国家级非物质文明遗产代表性项目去参与了，参与项目数居全国前列，成为此次申遗的重要支撑内容。
据悉，“我国传统制茶技艺及其相关风俗”项目是有关茶园办理、茶叶采摘、茶的手艺制造，以及茶的饮用和同享的常识、技艺和实践。
云南是国际公认的茶树起源地，在临沧、普洱、西双版纳、保山、德宏、大理等州（市）散布着很多数百年乃至上千年的古茶树。
此次云南参与申遗成功的6个与茶文明相关联的国家级非物质文明遗产代表性项目包含红茶制造技艺（滇红茶制造技艺）、普洱茶制造技艺（贡茶制造技艺）、普洱茶制造技艺（大益茶制造技艺）、黑茶制造技艺（下关沱茶制造技艺）、德昂族酸茶制造技艺和茶俗（白族三道茶）。
其间，滇红茶1938年由闻名茶叶专家冯绍裘收集“一芽二叶”样品制成，以其满盘金色黄毫，汤色红浓亮堂，叶底红艳发光的外形内质被公认为我国红茶之上品，定名“滇红”；普洱茶贡茶制造技艺遵从选日子、选时辰、选茶山、选茶枝、选茶叶，弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃食虫、弃色紫的“五选八弃”准则采茶制茶，工艺精巧；选取勐海野生古茶树质料出产的“大益”牌普洱茶，成为享誉国内外的闻名品牌；下关沱茶由明代团茶演化而来，经过拼配、筛分、拣剔、称量、蒸揉、限制、枯燥、包装等10余道工序制造而成，从1902年落地云南传承至今，经过“茶马古道”输送至滇西北、西藏、四川等地；德昂族酸茶选用土坑发酵或地窖发酵方法制造，汤色透亮，嗅之微酸，轻柔爽口，深受德昂族大众喜欢；白族三道茶起源于公元八世纪南诏时期，逐步演化成白族公民待客的共同礼仪，以其包含借茶喻世的人生哲理而展开成为一整套白族茶文明，是此次参与申报项目中为数不多的风俗类项目。
下一步，云南省文明和旅行厅将进一步加大传承维护力度，宣扬好、展示好云南传统制茶技艺及其相关风俗，讲好云南故事，构成广泛的宣扬效应，扩展云南非遗影响力，传承维护和使用好申遗效果。期间，将活跃推进联合维护举动，坚持在维护中合理规划使用，助力茶农增收致富，继续展开系列宣扬活动。
期间，将经过采纳线上与线下、静态与活态、长时间宣扬与会集宣扬相结合、上下联动的方法，举行以“茶香云南 同享非遗”为主题的“我国传统制茶技艺及其相关风俗”申遗成功系列宣扬活动。除举行新闻通气会外，还将别离安排临沧市、普洱市、西双版纳州、大理州、德宏州5个州市6个参与申遗项目参与文明和旅行部在杭州举行的“茶和全国 同享非遗”主会场庆祝活动，并将临沧作为文明和旅行部在杭州举行的“茶和全国 同享非遗”庆祝活动云南分会场。此外，还将采纳专家授课、现场直播等方法，制造7期以茶文明为主题的非遗公开课在相关媒体播出。（我国日报云南记者站）
